Menu

Notre menu

Nous prenons deux engagements importants envers nos clients. Le premier consiste à n'utiliser que les meilleurs légumes de saison. Pour cette raison, nous avons un partenariat avec le magasin d'alimentation bio local, Pura Vida- La Tienda Verde, qui nous fournit des produits de saison cultivés localement. Le deuxième engagement est d'offrir chaque mois un menu complètement différent. Mariano a prouvé qu'il était à la hauteur de ce défi ; la saison dernière, il a proposé plus de 150 tapas différents pour nos soirées musicales.

 

Notre nouveau menu est présenté sur un grand tableau noir dans le restaurant. Il comprend trois entrées froides, trois entrées chaudes, trois plats principaux et trois desserts. Chaque mois, nous changeons complètement le menu.

Les plats (à l'exception des desserts) sont divisés en trois catégories : de la huerta (ou végétarien), del mar (poisson et fruits de mer) et de los pastos (viande). L'idée est que les invités choisissent l'une de ces catégories, mélangent et assortissent, ou choisissent une sélection à partager.

 

Ci-dessous, vous trouverez notre menu du mois.

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Merci d'appeler le +34 617 692 784 ou envoyez-nous un message pour réserver une table.

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